国立药专首任校长、药学教育家和药学事业活动家：孟目的（1936-1939年任教）
国立药专第二任校长、药物学家：陈思义（1936-1962年任教）
国立药专第三任校长、中国药学教育事业的奠基者：薛愚（1938-1939年、1945-1946年任教）
国立药专第四任校长：孟心如（1946.10--1947.10任教）
药物化学家：彭司勋院士（1938-1942年学习，1956年起任教）
药物化学家：沈家祥院士（1938-1942年学习）
东方中华草药之王：徐国钧院士（1941-1945年学习，之后留校任教）
人工合成牛胰岛素发明人、生物化学家：钮经义院士（1942-1946年任教）
两弹一星功臣：袁承业院士（1944-1948年学习）
中国植物资源与植物化学家：周俊院士（1948-1952年学习，1953年任教）
药学巨著《中草药成分化学》的编著者：林启寿（1937-1941年学习）
本草文献学家：尚志钧（1940-1944年学习）
药剂学家：奚念朱（1942-1944年学习）
药剂学家与药学教育家：顾学裘（1936-1945年任教）
植物药学家：周太炎（1937-1945年任教）
药物化学家、上海医药工业研究院创始人：雷兴翰（1939-1948年任教）
有机化学家、化学史家和化学教育家：袁翰青院士（1940-1942年任教）
居里夫人学生、物理学家：施士元（1941-1942年任教）
中国第一位药学编辑专家、《新编药物学》主编：陈新谦（1945-1946年任教）
中国南海海洋天然产物化学研究的开拓者：龙康侯（1947-1948年任教）
中国天然药物化学研究的最早开拓者之一：傅丰永（1949-1950年任教）
中国现代植物综合分类研究的带头人：裴鉴（任教）
生药学家：叶三多（任教）
中国科学院学部委员、南京药学院副院长：叶橘泉（任教）